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Plantation Trinidad 2016 2023 mezcal koch XO 0,7l 51,0 % vol. single cask Rum rp ws PlanterayLETZTE 9 FLASCHEN Plantation Trinidad 2016 2023 mezcal koch Finish XO 0,7l 51,0 % vol. single cask Rum Trinidad Distillers Melasse Column Still rp limitiert Fass Nr. 7 Esters: 85 VC: 576 Dosage: 2,5 Nase: Finish unverkennbar prsent, Mix aus frischen tropischen Frchten und Trockenfrchten, Zitrus und Rauch Gaumen: Duft 1: 1 im Geschmack, gefolgt von exponierter Fruchtse mit herbalen Anklngen Fermentation 2 bis 3 Tage Lagerung im Ursprungsland 5 Jahre in
LETZTE 9 FLASCHEN
Plantation Trinidad 2016 2023 mezcal koch Finish XO 0,7l 51,0 % vol. single cask Rum
Trinidad Distillers Melasse Column Still rp
limitiert Fass Nr. 7 Esters: 85 VC: 576 Dosage: 2,5
Nase: Finish unverkennbar präsent, Mix aus frischen tropischen Früchten und Trockenfrüchten, Zitrus und Rauch
Gaumen: Duft 1:1 im Geschmack, gefolgt von exponierter Fruchtsüße mit herbalen Anklängen
Fermentation 2 bis 3 Tage Lagerung im Ursprungsland 5 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) Finish bei MAISON FERRAND 1 Jahr in FERRAND-Fässern (350 l) 1 Jahr in Mezcal-Fässern Infos zum Finish Mezcal wird in Mexiko aus Agaven destilliert. Der wohl bekannteste Art eines Mezcals ist der Tequila. Mezcal wird in Mexiko aus Agaven destilliert.
Die Plantation Single Cask Rums sind limitierte Editionen von doppelt gereiften Haute Couture Rums. Dabei reifen die edlen Tropfen zuerst in ehemaligen Bourbon-Fässern in tropischem Klima, um danach ihr Finish in Ex-Ferrand-Fässern aus französischer Eiche zu erhalten. Dies geschieht im Süd-Westen Frankreichs. Der im Jahr 2012 als weltbester Master Blender ausgezeichnete Alexandre Gabriel wählt die Fässer für die Nachreifung stets sorgfältig aus. Meist lagerte in ihnen davor Wein, eine andere Art Spirituose oder sogar Bier. Die verwendete Fass-Art wird je nach Rum einzeln gewählt, um seine einzigartige Charakteristik hervorzuheben. Nur wenige Versionen der Rums von Plantation werden jährlich hergestellt und sind so echte Sammlerstücke.
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